HER GÜN YENİ BİR BİLGİ 1 ÇAYIN TARİHİ

Başlı Başına Bir Gelenek Olan Çay…

Çay ilk olarak milattan önce 2737 yılında, Çin’de medikal amaçlarla kullanılmaya başlanmıştır. Çinliler ileri zamanlarda çayı suyla bir araya getirip bir içeceğe dönüştürmüşler. Çayın ilk içilebilir halde kullanılması milattan önce 10. yüzyıla dayandığı tahmin edilmektedir.
Gunumüz Türkçesinde kullanılan Çay kelimesinin kökeni Çin’in bir lehçesi olan Mandarin’den gelmiştir. Okunuş olarak “ça”, Latin harfleriyle yazılımı “cha” olan bu kelime, zamanla Orta Asya, Orta Doğu ve Kuzey ülkelerine kadar ilerlemiştir. Bu nedenle bu coğrafya içinde yer alan neredeyse tüm ülkeler çay kelimesini “çay” olarak okumaya devam eder.
Çay, ilk önce Kore, Japonya ve Vietnam gibi Uzakdoğu ülkelerine yayılmıştır.